Recette maison teinture de vanille ( macérât alcoolique )

Bonjour à tous

Voici une nouvelle recette de macérât. Cette fois-ci, il s'agit de la célébre teinture de vanille. Je dis célèbre car son odeur est si envoutante que l'on ne se prive pas de la réaliser. De plus, la recette est très facile et à la portée des débutants.

Ingrédients :

Alcool 70° ou 90° non modifié : 80 ml

Gousses de vanille  : 3 gousses

Mode opératoire :

1/ Coupez les gousses de vanille dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur, de sorte à avoir 3 part pour chaque gousse.

2/ Transférez l'alcool dans un bocal puis ajoutez les gousses de vanille.

3/ Laissez macérer entre un mois à plusieurs mois.

4/ Filtrez. Votre teinture est prête. 

Comments

[Ma-L]

Je suis en train d'en faire mais c'est pour mettre dans les crêpes (utilisé du rhum comme alcool)

[maika_86]

facile et en plus ca doit sentir si bon.

euh par contre après tu t'en sert comment (quel %) et pour faire quoi?

Merci